La calidad, nuestro compromiso esencial
En Blue Stop, la calidad no es un valor añadido: es la base sobre la que se construye todo nuestro trabajo. Desde el origen del producto hasta su entrega final, cada paso está cuidadosamente diseñado para garantizar la máxima frescura, seguridad alimentaria y cumplimiento de los estándares internacionales más exigentes. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada detalle de nuestros procesos, asegurando a nuestros clientes un producto de confianza, trazable y certificado.
Nuestro control de calidad, en cada etapa del proceso
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Origen del producto.
Nuestros productos proceden de la zona FAO 34, en el Atlántico Centro-Oriental, reconocida internacionalmente por la calidad y riqueza de sus recursos marinos. Gracias a una red de proveedores de confianza y años de experiencia en el sector, garantizamos una materia prima fresca, natural y cuidadosamente seleccionada desde el primer momento.
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Procesos de control.
En nuestras plantas, cada etapa, desde la descarga y clasificación hasta la congelación y el tratamiento final del producto, se lleva a cabo bajo rigurosos protocolos de calidad. Aplicamos controles internos continuos y formamos a nuestro personal para garantizar que cada proceso se realice con el máximo rigor, profesionalidad y respeto por la materia prima.
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Trazabilidad total.
Todos nuestros productos están identificados desde su captura hasta entrega. Nuestro sistema de trazabilidad garantiza transparencia y control en todo momento. Supervisamos todo el proceso logístico para asegurar que los productos se preservan y llegan en las mismas condiciones óptimas en que salen de la planta, manteniendo una calidad constante y confiable.